果蔬真空冷凍干燥設備簡稱食品凍干機?，可用于果蔬、肉禽、海鮮水產、調味品、方便食品及名優特產等凍干加工，可達到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的，且復水性好，成品便于儲存和運輸，費用降低，保存期延長。上海田楓果蔬真空冷凍干燥設備（型號TF-FZG-200）每批次凍干加工處理量3噸物料。
果蔬真空冷凍干燥設備簡稱食品凍干機，可用于果蔬、肉禽、海鮮水產、調味品、方便食品及名優特產等凍干加工，可達到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的，且復水性好，成品便于儲存和運輸，費用降低，保存期延長。上海拓紛果蔬真空冷凍干燥設備（型號TF-FZG-200）每批次凍干加工處理量2噸物料。
1、凍干箱體和隔板嚴格按照GMP要求制作，筒體采用304級不銹鋼材質，內部鏡面拋光。制作工藝及要求高于目前國內常規食品凍干機廠家
2、采用箱體冷阱一體式,前箱后阱設計，結構緊湊，設有觀察窗，觀察窗上配有照明裝置，便于觀察箱內情況。設計成易清潔， 無衛生死角的結構或形式；
3、隔板根據客戶需求進行定制板層，可選鋁型材板層或者304不銹鋼板層。鋁板擠壓拉絲成型，表面平整及光滑，傳熱性能好。304不銹鋼板層采用表面拉絲方鋼型材加工，平整且便于清潔、衛生性好。
4、冷阱捕水用盤管采用潔凈不銹鋼加工。可根據客戶需求選用整體式結構或者分體式結構。
5、制冷系統零部件均按照高標準進口品牌配置，制冷能力強、降溫速度快、性能穩定可靠；
6、真空系統根據客戶需求提供多樣性的真空泵組組合；采用愛發科技術高品質真空泵。
7、采用Omron PLC進口品牌控制系統、方便存儲數據和操作更易掌握。具有自動/手動兩種控制方式，控制方式可任意切換。工藝設定可設置多組；干燥過程中可隨時對配方進行修改，并可以任意跳步；
8、采用浸泡或者蒸汽化霜，快速化霜和清潔干凈。
技術參數
TF-FZG-200 200平方
General Detail 總述 | ||
Sr. No. | Description 描述 | Specifications 規格 |
1 | Mode 型號 | TF-FZG-200 |
2 | Output (approx.) 產量（大約） | 2000KG |
3 | Maximum ice capacity 捕冰能力 | ≤3000kg |
4 | Control 控制方式 | Microprocessor 微機處理 |
5 | Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm) 外型尺寸（大約）（長×寬×高） | 箱體：20000×2500×2900， 整體：29000×2500×3600， (Final dimension based on design) （以最終設計尺寸為準） |
6 | Weight (approx.) 重量（大約） | 36,000kg |
7 | Chamber type 凍干箱外型 | Cylindrical 圓筒體 |
8 | Material 材質 | SUS 304 |
9 | Temperature range 溫度范圍 | -45~-50°C to + 80°C |
10 | Temperature sensors (shelves) 板層溫度探頭 | 2 |
11 | Number of shelves 板層數 | （15+ 1）×2，(upper radiant shelf) （溫度補償板） |
12 | Dimension (L × W × T) (mm) 板層尺寸（以設計為準） | 12160× 541× 18 |
13 | area (sq. m) 面積 | 197.4m2 |
14 | Spacing (mm) 板間距 | 77 |
15 | Condenser type 冷凝器外型 | Cylindrical 圓筒體 |
16 | Final temperature 冷凝器溫度 | -65°C~-70℃ |
17 | Final vacuum 艙內真空 | ≤2.7×10 -2mbar |
18 | Trolley Number 推車數量 | 8臺 |
19 | Software 軟件 | TFD-5000（可隨時免費升級） |
20 | PLC 可編程控制器 | Omron |
21 | Industrial personal Computer 工控機 | Touch Screen Computer 品牌平板電腦 |
22 | Electricity - total electrical load 總裝機功率 | 556kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire) |
23 | Cooling water for refrigerant cooling 用于制冷系統的冷卻水 | 140m3/hr (1.5≤P≤2bar, T≤28°C) |
24 | Water for de-icing 化霜用水量 | ≥15T/batch (P≥3bar, T=60°C) |
25 | Compressed air for pneumatic valves 用于氣動閥的壓縮空氣 | 160L/min (4≤P≤8bar) |
*以上數據僅供參考，可根據用戶要求定制，最終數據以合同為準。
拓紛廠家更多服務，為您提供：
1、通常的標配為手動和自動雙系統；
2、可根據用戶廠房設計凍干機；可協助提供凍干工廠建設方案；
3、可根據用戶要求選擇技術配置；
4、可根據用戶要求選擇活塞式壓縮機或者螺桿式壓縮機；活塞式壓縮機品牌：德國比澤爾，意大利富士豪；螺桿式壓縮機品牌：意大利萊福康、日本前川、德國比澤爾
5、可根據用戶要求選擇真空泵組形式；真空泵標配鮑斯品牌；可選配品牌：德國萊寶、英國愛德華、日本愛發科
6、機組上層真空泵和平衡桶為可拆卸部件，高度可根據實際來安裝運輸
7、設備報價不包含公用工程設施
上海拓紛冷凍干燥機 www.pyjjj.net
