總所周知中藥多糖是一類重要的活性成分，有很多保健功效。但是其常用的干燥方式主要采用高溫干燥、真空干燥、噴霧干燥等，但是真空干燥時間長，干燥不徹底， 樣品的色澤較深，影響制劑成型；高溫干燥易降解，影響藥效；噴霧干燥容易飛揚，產品得率低。

   隨著真空冷凍干燥技術的不斷發展及在多糖類領域的應用，多糖類冷凍干燥機是集真空干燥、制冷及干燥技術為一體的高新干燥設備，其在中藥多糖干燥工藝上的應用克服了常用干燥技術的不足，所得產品質地疏松、色澤 美觀、便于制劑，旨在解決當前中藥多糖干燥的傳統問題。

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