杜仲為杜仲科植物杜仲的干燥樹皮，具有補肝腎、強筋骨的功效，是藥食兩用的中藥材，富含綠原酸等苯丙素類，京尼平苷酸、京尼平苷、桃皮珊瑚苷等環(huán)烯醚萜類，松脂醇二葡萄糖苷等木脂素類，蘆丁等黃酮類等多種有效成分。

      傳統(tǒng)杜仲干燥為:4-6月剝取，刮去粗皮，堆置“發(fā)汗”至內皮呈紫褐色，曬干。我們發(fā)現這種方法干燥的杜仲有效成分含量低，臨床效果差。

      杜仲用真空冷凍干燥機，鮮藥干燥新應用。真空冷凍干燥的杜仲，多種有效成分含量高，臨床療效更好。其特征是:置真空冷凍干燥機內，冷凍至-10°C ;達到冷凍溫度后，抽真空至干燥室壓力30Pa以下，加熱升華，升華溫度控制在40°C以下；解析溫度控制在45°C以下，等待凍干完成即可。

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