銀耳粥凍干機：銀耳粥真空冷凍干燥工藝技術

銀耳粥凍干機采用接觸式干燥，直接跟食品物料進行熱交換，FZG食品凍干機的隔板有制冷控溫，隔板控溫范圍：-45~80℃，對升溫速率進行精確控制，隔板的均勻度控制為：±1℃。真空度控制滿足2.7~80pa范圍。銀耳粥凍干機設備滿足銀耳粥物料的凍干工藝技術要求，能設定凍干工藝，包括溫度、真空度、升溫速率和運行時間的數據設定及控制運行，確保食品物料控溫一次干燥在低溫下運行干燥，有效的控制升華速率確保升華過程食品物料不崩解，保持原有的分子結構不被破壞，同時保存食品物料原有的色、香、味和營養成分基本不變。

• 型號： ?制樣設備：TF-FZG-2銀耳粥凍干機
• 品牌： 上海拓紛
• 技術服務： 非標定制，提供技術解決方案
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