廣州40平方米冷凍干燥機(jī)益生菌凍干
客戶案例：廣州40平方米冷凍干燥機(jī)?益生菌凍干用途：石墨烯凍干設(shè)備型號(hào)：TF-SFD-40冷凍干燥能排除95-99%以上的水份，干燥后的益生菌產(chǎn)品能長期保存而不致失活、變質(zhì)。
- 型號(hào)： TF-SFD-40
- 品牌： 拓紛
- 技術(shù)服務(wù)： 非標(biāo)定做、解決方案
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客戶案例：廣州40平方米冷凍干燥機(jī)益生菌凍干
用途：石墨烯凍干
設(shè)備型號(hào)：TF-SFD-40
真空冷凍干燥技術(shù)是將濕物料或溶液在較低的溫度下凍結(jié)成固態(tài)，然后在真空下使其中的水分不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣態(tài)，最終使物料脫水的干燥技術(shù)。
益生菌是一個(gè)適合在低溫環(huán)境下生存的菌種，2001年3月中國衛(wèi)生部發(fā)布了衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2001〕84號(hào),益生菌類保健食品評(píng)審規(guī)定第十條明確指出：不提倡以液態(tài)形式生產(chǎn)益生菌類保健食品活菌產(chǎn)品，因益生菌已經(jīng)過科學(xué)實(shí)驗(yàn)認(rèn)證液態(tài)存活非常難，且益生菌怕水，所以消費(fèi)者在購買益生菌的時(shí)候一定要選擇冷藏運(yùn)輸，或者在超市冰柜冷藏柜中的益生菌粉狀，而其他一些液態(tài)飲料以及網(wǎng)絡(luò)銷售的無冷藏運(yùn)送的產(chǎn)品益生菌存活非常低。
由益生菌類的特性決定益生菌類的加工過程中，干燥方式只能通過冷凍干燥設(shè)備來完成。冷凍干燥在低溫下進(jìn)行，因此對(duì)于益生菌這類熱敏性的物質(zhì)特別適用。在冷凍干燥過程中，益生菌的惡性變異，染菌等無法進(jìn)行，因此能保持益生菌原來的性狀。冷凍干燥后的益生菌凍干粉疏松多孔，呈海綿狀，溶解迅速而完全，幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。冷凍干燥在真空下進(jìn)行，氧氣極少，益生菌活性能夠得到充分保護(hù)。冷凍干燥能排除95-99%以上的水份，干燥后的益生菌產(chǎn)品能長期保存而不致失活、變質(zhì)。
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